Prunus persica ‘Sanguine de Manosque’

Prunus persica ‘Sanguine de Manosque’

Descripteurs : Decaisne J. 1862, Leroy A. 1867, Carrière E. A., Hedrick U. 1917.

P.PER-SAMA, Création : mai 2014

Origine

Son nom lui viendrait de la ville des Alpes de Haute-Provence du même nom dont on la croit originaire. Mais on a aucune autre information sur sa provenance.

Description
  • Feuille : à glandes réniformes, étroitement lancéolée et tourmentée, gaufrée, la nervure médiane est violacée.
  • Fruit : gros, oblong, arrondi, plus haut que large, déprimé au sommet à sillon marqué, mais à oreillons dissymétriques.
  • Pédoncule : dans une cavité pédonculaire petite arrondie et peu profonde.
  • Épiderme : le duvet, gris poudreux sale recouvre un épiderme à fond rougeâtre légèrement strié de violet.
  • Chair : non adhérente au noyau, elle est rouge sang foncé sur la partie la plus proche de la peau, moins colorée mais striée néanmoins de rouge près du noyau. Elle est ferme fondante bien qu’un peu fi breuse
  • Noyau : gros, roux foncé, ovale allongé, renfl é au sommet, fortement strié et troué. La suture dorsale est large et peu apparente. Le mucron est court.
  • Qualité : bonne saveur avec l’âcreté caractéristique. Ils se conservent quelques jours au fruitier où ils acquièrent du parfum.
  • Utilisation : fruit à couteau ou à cuire.
  • Maturité : récolte tardive au début du mois de septembre, parfois fin août.
Culture

Variété productive, peu soumise à alternance. L’arbre est peu vigoureux avec des rameaux courts, fortement colorés. Il apprécie les terrains secs et une exposition chaude. Les fl eurs sont grandes, rose tendre à pétales étalés.

Ne pas confondre avec

Attention, nous n’avons pas réussi à relier la pêche Sanguine de Manosque décrite ci-dessus de celle décrite par Caillavet et Souty en 1950 qui est plus large que haute.

Documents à télécharger

Liste des Cartes d'Identité Fruitière éditées par le Centre National de Pomologie : Téléchargez le fichier   -   Ecoutez le pdf
Pêche Sanguine de Manosque : Téléchargez le fichier   -   Ecoutez le pdf

Mise à jour le jeudi 15 janvier 2015